AGF handel op zoek naar gezonde toekomst

Ondanks de positieve omzetontwikkeling over 2012 en 2013 hebben handelaren in aardappels, groente en fruit te maken met prijsdruk en scherpe inkoopvoorwaarden vanuit hun afnemers. ING Economisch Bureau verwacht dat die prijsdruk ook de komende jaren een zeer belangrijk thema blijft. Voor een gezonde bedrijfsvoering zoeken veel bedrijven dan ook naar niches in hun producten- of dienstenaanbod. Onder andere bij het vergroten van de transparantie in de keten hebben e-commerce oplossingen daarbij veel te bieden. Dit vraagt wel om gerichte investeringen van de handel.

Omzet weer in de lift in 2012 en 2013

Over het eerste halfjaar van 2013 is de omzet van groothandels in aardappels, groente en fruit verder toegenomen. Daarmee zet de omzet de stijgende lijn door nadat deze in 2012 al met 6% was gegroeid. De opgaande lijn is te danken aan een aantal factoren waaronder een groter aanbod aan producten, stijging van de export, de hogere prijzen die consumenten betalen in de winkel en het algemene herstel na de forse krimp in 2011.

Toenemende vraag naar biologische producten

Sterke groei is zichtbaar op de markt voor biologische producten. Zo namen de consumentenbestedingen aan biologische en/of duurzame AGF producten in 2012 met ten minste 15% toe. Dit terwijl de totale bestedingen aan AGF 1,6% hoger waren. Ook in landen als Duitsland, België, het Verenigd Koninkrijk en in Scandinavië staan biologische producten in de aandacht. Binnen de totale export is de uitvoer van biologische producten dan ook een groeimarkt met, volgens Bionext, een waarde van ruim € 365 miljoen in 2012.

Nieuwe eisen aan versketens

Groothandels kunnen met e-commerce tegemoet komen aan verschillende trends in de keten. Bijvoorbeeld door bredere beschikbaarheid van digitale en gestandaardiseerde informatie kan de sector bijdragen aan de groeiende behoefte aan transparantie in productketens. Op die manier kunnen afnemers en consumenten meer mogelijkheden krijgen om hun product te traceren. Op het gebied van marketing en communicatie kan de aanwezigheid op sociale media voor de sector ook een middel zijn om het bewustzijn, gebruik en de interactie omtrent AGF producten te vergroten. Dirk Mulder, ING sectormanager Food & Retail : “Voor de AGF groothandel biedt e-commerce enorm veel kansen om informatie te ontsluiten, de interactie aan te gaan en bij te dragen aan de groei van het online-verkoopkanaal voor boodschappen”.