Palm neemt microbrouwerij De Hoorn in gebruik
Bierproducent Palm start in zijn thuisbasis Steenhuffel met een microbrouwerij. Het initiatief kadert in een nieuwe strategie van de producent om de verkoop opnieuw te stimuleren. Palm maakt voor de invulling van de plannen gebruik van De Hoorn, de oude dorpsbrouwerij van de groep in Steenhuffel.
De geschiedenis van De Hoorn gaat terug tot het midden van de achttiende eeuw. De brouwerij heeft een capaciteit van 10 hectoliter en zal gebruikt worden voor het uitproberen van nieuwe bieren en moet elk jaar een viertal nieuwe brouwels produceren. Ook in de Verenigde Staten zijn microbrouwerijen bijzonder succesvol.
Jan Toye, gedelegeerd bestuurder van Palm, wijst erop dat de consument authentieke bieren wil ontdekken en beleven. Om de groei te stimuleren werd ook voor de nieuwe benaming Palm Belgian Craft Brewers gekozen. Met het nieuwe degustatiebier Cornet heeft Palm tevens een extra merk aan zijn portfolio toegevoegd.
Bron: Express.be
